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莫拉家族庄园橄榄油 今日上市 欢迎尝鲜
发布时间:2020-6-18    来源:admin

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不断满足人们对美好生活的向往

 

来自西班牙核心产区  最新特级初榨新油

莫拉家族庄园橄榄油 今日上市 欢迎尝鲜


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 新鲜——2020年3月新果压榨 


西班牙橄榄果每年采摘两季,2020年3月采摘的果子是当前最新鲜的。

橄榄果上午采摘,装满车后马上送到加工车间,下午2点开始清洗、筛选,进入加工过程,经过必要的生产加工和运输通关时间,以最快速度到达中国,送达消费者手中,新鲜的口感别具风味,天然营养身分保留到最高。

 

 品质—— “1” 、 “5” 、 “25”


1链:西班牙原装进口,新葡萄京娱乐的网址全财产链管控

从种子到果实,从果园到餐桌,新葡萄京娱乐的网址严格把控每一个细节,确保产物的卓越品质。生产、灌装均在出口国西班牙实现,产地直供,没有中间环节,价格更具竞争力。


5时:5小时之内即采即榨

运用纯物理“头道冷压技术”,在果实采摘后5小时内,即采即榨,保证最佳品质。


25℃:全程25摄氏度低温冷压

全程温度控制在25℃以下,能够最大限度地保持橄榄果的营养身分不被破坏,同时保持了新鲜橄榄油的独特风味。

 


舌尖上的西班牙学问——油状的“新鲜果汁”

 

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橄榄油是从油橄榄树上自然成熟的鲜果中直接压榨出来的果汁,分离掉其中的水分和杂质后得到的油脂,是天然健康的优质食用油。

  在制作工艺上,是纯粹的榨取过程,更充实地保留了橄榄果的营养身分。尤其适宜生饮,可以直接口服。西班牙橄榄榨出的油,有着新鲜橄榄的迷人清香。

 

源自世界三大树种——Picual(皮夸尔)的单果种橄榄油

 

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世界公认的三大优质橄榄果是阿尔贝吉纳(arbequina)、皮夸尔(Picual)、霍希布莱卡(Hojiblanca)。Picual(皮夸尔)橄榄,特性极其明显,非常容易从众多的橄榄油中被识别出来,具有独特的花草和新鲜树木的气息,它特有的口感能随着时间而变得柔和、丰富,品质非常稳定。

莫拉家族庄园特级初榨橄榄油就是源自皮夸尔,且百分百为“单果种橄榄油”,品质远高于混合品种的橄榄压榨的油品。

 

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链接国际橄榄油协会将橄榄油分为初榨橄榄油(特级初榨橄榄油、初榨橄榄油、普通初榨橄榄油)、橄榄果渣油(橄榄果渣油原油、精炼橄榄果渣油、橄榄果渣油)两大类。莫拉家族庄园特级初榨橄榄油酸度小于0.5,属于橄榄油中的最高级别——特级初榨橄榄油。

 

莫拉家族庄园特级初榨橄榄油——新鲜、健康

 

“煎炒”为何要选橄榄油?

  在煎炒中,因橄榄油的烟点在240~270℃之间,远远高于其他的食用油的烟点值,所以在高温时仍然能够保持化学结构,不会产生致癌物,是被推荐使用来烧烤、炒蛋炒饭的最佳食用油之一。

 

“焖炸”为何要选橄榄油?

焖是可以很好地保留食物营养,炸则因为使用油时产生的气味被认为成不健康的吃法,而橄榄油的烟点高,炸也可以成为新时尚的健康吃法,使用橄榄油焖炸能使食物发出诱人的香味,令人垂涎。

 

“调味”为何要选橄榄油?

  橄榄油是一种不可多得的酱料,这是橄榄油的食用方法中最为原生态的一种,可直接用来调拌沙拉、凉拌菜、蘸面包等,拌和后的食物色泽鲜亮,气味清香,口感爽滑,营养价值高。

 

“饮用”为何要选橄榄油?

  橄榄油区别于其他油类的食用方法就是可以直接饮用,每天一小汤匙,对降血糖、血脂,老年人和心脏病患者都有很大益处,这一食用方法有利于改善身体的健康。

 

“美容”为何要选橄榄油?

橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸、维生素、酚类抗氧化物质,吸取迅速,有效保持皮肤弹性和润泽,是可以“吃”的美容护肤品。


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